Per portar a terme la nostra acció educativa i garantir el seu funcionament i la seva evolució comptem amb un coordinador/a de zona pedagògic , que fa d’enllaç entre el client i la Direcció de l’empresa . D’aquesta manera establim un canal de comunicació que ens permet adequar el nostre projecte educatiu a la demanda del client i de les seves necessitats , avaluant el grau de satisfacció i donant una resposta immediata i adequada a cada incidència que pugui sorgir en el dia a dia.
El coordinador/a de zona estableix un planning de visites periòdiques que permet establir un control sobre la tasca i les necessitats dels diferents serveis de menjador i donar suport als equips de monitors /es a nivell organitzatiu, de programacions i relacional.
A part del seguiment continuu que estableixen les visites periòdiques, els coordinadors/es de zona fan reunions amb els equips per preparar i avaluar tot el procés educatiu que comporta el servei de menjador, establint objectius i pautes de funcionament.