Una parada de trumfos a la Plaça Major. Foto: Arxiu Ramon Estany

Les patates o trumfos, tal com se'ls coneix al Solsonès, són un dels productes més preuats, conreats i amb més tradició de la comarca. Per aquest motiu, cada any, la plaça major de la ciutat acull als productors que ofereixen el trumfo directament de pagès a consumidor.  Així mateix, una altre producte important del Solsonès és la tòfona, per aquest motiu, comparteix protagonisme durant aquest cap de setmana. Aquesta última la podem trobar en totes les varietats possibles: fresca, en conserva, deshidratada, formatge de tòfona, embotits de tòfona...

A part del mercat de trumfos i tòfones, la Fira s'ha convertit en un punt de trobada entre compradors i venedors de productes alimentaris artesanals. Enguany una quarantena de productors hi seran presents.

Paral·lelament a la Fira, s'organitzen concursos, una trobada de col·leccionistes de plaques de cava, un maridatge de plats cuinats amb trumfos i tòfones, tastets, tallers, jornades... En resum, un reguitzell d'activitats per a tots els gustos i edats.

Durant els dos dies que durarà la Fira, dissabte i diumenge, els visitants trobaran: Venda de trumfos i tòfones a la plaça Major, Fira de productes artesans alimentaris a la plaça de la Catedral, plaça de Palau i carrer de Sant Miquel, Venda de productes artesans del Solsonès a la plaça Major, Exposició de l'Associació de Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès a l'entrada de l'Ajuntament de Solsona, Venda de cava a càrrec de l'ACP del Solsonès a la plaça Major, Exposició de la tòfona a càrrec del CTFC a la sala Gris i Projecció continuada del documental "La tòfona: el diamant negre de la cuina" a càrrec del CTFC a la sala Gris.

Ambdós dies, d'11 a 13h hi haurà Tastet gastronòmic a càrrec del Club de Jubilats Estel a la plaça Major.

El dissabte, a les 12h tindrà lloc la Visita oficial a la Fira a càrrec de les autoritats locals i comarcals que donarà pas a les 13h a una Xerrada "El conreu de la tòfona negra al Solsonès" a càrrec de Juan Martínez de Aragón del CTFC a la sala Gris.

A la tarda, a les 5, els infants podran descobrir la cuina del trumfo amb un taller a la seva mida, a la Plaça Major. A les 6 de la tarda, serà l'hora dels concursos, amb el Concurs del trumfo més pesat i de pelar trumfos i tot seguit lliurament de premis a càrrec de Ganivets Pallarès i UBIC Solsona, a la plaça de Palau.

A les 8 del vespre s'oferirà una degustació - maridatge de plats elaborats amb trumfos del Solsonès amb vins de les denominacions d'origen Costers del Segre i Pla de Bages a càrrec del Gremi d'Hostaleria del Solsonès a la plaça Major.
 
El diumenge 20 de març els actes de la fira s'iniciaran a les 10 del matí amb la VI Trobada d'intercanvi de plaques de cava i presentació de la placa de Pinós a càrrec de l'ACP del Solsonès a la plaça de Palau.

A les 11 del matí hi haurà una nova activitat pels Petits trumfaires: Vine a plantar trumfos a càrrec de Cavallera, agricultura ecològica a la plaça Major.

A les 12 del migdia es procedirà al Lliurament Premi Bufet 2011 a la sala de plens de l'Ajuntament de Solsona, i una hora després, a la Plaça major, s'oferirà una Degustació de caldereta de xai amb trumfos del Solsonès a càrrec de l'Associació de criadors de xai i cabrit del Solsonès.

L'últim acte de la fira tindrà lloc a les 6 de la tarda amb una Degustació de trumfos fers a la plaça Major.