Vins de la cooperativa
Vi de la cooperativa en diversos formats per a poder a poder adaptar-se a tots els clients.
VI NEGRE: S'elabora a partir de raïm amb pell negra i la seva principal qualitat és que aquesta pell està present al moment de la fermentació del most, produint-se, al mateix temps, una maceració amb una important comunicació de substàncies de la pell al vi resultant.
VI BLANC: S'elabora principalment a partir de raïm de pell blanca, a excepció d'alguns vins com els base per champagne, que es fan a partir de raïms de pell negra. Si ens hi fixem el vi blanc el que és realment és groc, la intensitat d'aquest edns variarà segons diferents paràmetres. |
|