teresa s. vicente/vídeo: l. farraces / madrid. Por la casa de comidas, fundada en 1725 y galardonada con el Guinness de los Récords, pasaron personajes ilustres como Goya, Hemingway y Truman Capote, entre otros
EMMA SUEIRO. Salamis, mortadelas, jamones, papadas... Las chacinas, elaboradas de manera artesanal, son algunos de las grandes y más desconocidos tesoros de la gastronomía de Italia
Fundación Telefónica celebra ya el encuentro virtual previo al VI Encuentro Internacional EducaRed, que tendrá lugar en Madrid el 20, 21 y 22 de octubre
La gala de los Wine Star Awards, entregados por la revista «Wine Enthusiast», se celebrará en enero en Nueva York. Por segundo año consecutivo, el vino español está nominado al Premio de Mejor Región Vinícola del Año
EMMA SUEIRO. De vaca, oveja o cabra. Con sabor suave o tonos potentes. Cremosos o de pasta sólida. Buscamos los quesos internacionales más apreciados por los sibaritas
