El gastrónomo ilustrador Guillaume Long ejecuta un sabroso cómic en ‘A comer y a beber. Con las manos en la masa’
La actriz española estrena ‘Amor en su punto’, una película rodada en inglés, y ultima su nuevo disco con Marlango, grabado en Los Ángeles
MUGA SELECCIÓN ESPECIAL 2009, la joya de la casa liderada por Isacín Muga
Alex Sushi lidera el triunfo de la cocina nipona con una carta en la que abundan productos noruegos como el salmón o la carne de ballena
La cita ha reunido a más de 100 bodegas nacionales e internacionales con una exposición y cata
Los frutales en la naturaleza ordenada, un motivo del jardín doméstico. Los naranjos y los nísperos, especialmente dominan corrales y huertos
El chef cordobés Kisko García estrena con Canal Cocina la primera aplicación culinaria para Google Glass en español
Se dispondrá de 152 referencias pertenecientes a 30 Denominaciones de Origen del Estado y a 42 de otros países
Los chefs las han probado y aseguran que salen unos platos riquísimos
No hay ámbito que se libre del conflicto: hasta los cocineros famosos, cuyo gremio siempre hace gala de buenrollismo cara a la galería, gustan de zurrarse en estos cuadriláteros
Uno de los restaurantes del chef británico cierra por insalubridad. Cinco meses después, la prensa descubre los detalles: carne caducada, enmohecida y excremento de ratas
El Basque Culinary Center acoge este viernes una cena cuyos ingresos se destinarán a una ONG que trabaja en el país asiático
España e Italia destapan una red que vendía pescado congelado como fresco. La colaboración internacional confiscó 1.200 toneladas de comida ilegal en 2013
Pagos de Negredo 2010, un tinto de crianza de excelente relación calidad/precio de Arlanza
España se queda fuera de la final mundial del famoso concurso culinario, que se celebrará en enero de 2015 en Lyon
El galardón reconoce la labor del responsable del restaurante Etxanobe como uno más influyentes de la alta cocina española
Adiós a quedar relegada al final del menú. Los gajos de mango casan bien con el salmón. La sandía, con el atún. Y las fresas, sobre el ceviche. A continuación, sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales
Adiós a quedar relegada al final del menú. El mango casa bien con el salmón y la sandía con el atún. Sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales
EMILIO ROJO 2012, un ribeiro con crianza de 16 meses sobre lías obra de un viticultor apasionado
La feria estará precedida este jueves por la jornada profesional sobre turismo El tren de las tendencias
Un vídeo disecciona las razones físicas por las que la segunda salsa más consumida de España sale del bote a su antojo. ¿Es líquida o sólida? "Depende", responde el autor
Una oleada de jóvenes talentos de los fogones se abre paso en el país, conoce la tradición y practica la innovación
La Dulcería Manu Jara, en Sevilla, tienta a los amantes del dulce con postres divertidos y con piezas de bollería como cruasanes y palmeras
Alma de Mar 2012, un blanco con crianza sobre lías finas. Refinado y limpio encanto emocional de la fruta madura envuelta en flor blanca, piel de cítricos y balsámicos
El espacio 'Jamón Experience' incluye una exposición sobre la elaboración del producto ibérico y una cata acompañada con copa
Este año se han recibido más de 200 propuestas, superando "sensiblemente" la cifra de la edición anterior
El restaurante mexicano Biko sale de la lista de los 50 mejores pero sus cocineros continúan trabajando ajenos al dictamen
Mariano García y su Mauro VS 2009, un vino de autor que muestra la maestría de su creador. Primera entrega de una serie de vídeos dedicados a personajes clave de la enología española
El chef danés René Redzepi desbanca a los hermanos Roca y encabeza, por cuarta vez, la lista de los 50 mejores restaurantes
El brasileño DOM, del chef Alex Atala, se mantiene en el top ten aunque baja un puesto en la lista World’s 50 Best
Los neoyorquinos peregrinan a los restaurantes orgánicos junto al río Hudson
En el restaurante de Pittsburgh solo se sirven platos típicos de los países con los que EE UU está en conflicto
El restaurante del danés René Redzepi, lidera por cuarta vez la lista World's 50 Best y desplaza al dos al Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca preparado para revalidar su puesto de líder mundial en la lista que reúne a los 50 mejores del globo
Torribera es un centro de excelencia en un sector emergente: de la nutrición a la gastronomía
Se hacen llamar neocarniceros y apuestan por ganadería sostenible, las maduraciones largas o las reses con pedigrí
Foodini es una impresora 3D de comida que solo se fabrica bajo pedido. Y ya hay casi quinientos confirmados. A finales de 2014 llegará a las cocinas de restaurantes y particulares que hoy sueñan con estrellas perfectas de chocolate y largas tiras de pasta fresca
Foodini es una impresora 3D de comida que solo se fabrica bajo pedido. Y ya hay casi quinientos confirmados. A finales de 2014 llegará a las cocinas de restaurantes y particulares
SAÓ EXPRESSIU 2007, un tinto directo que descubre un paisaje de monte mediterráneo
Una diseñadora convierte en menú gastronómico grandes clásicos de la literatura, ya sean las épicas ensoñaciones de 'Moby Dick' a los delirios psicotrópicos de 'Miedo y asco en Las Vegas' pasando por otra delicias que abren el apetito
MUSEUM 2009, un tinto sorprendente de Cigales, carnoso y elegante, con fondo de boca de regaliz por 14 euros.
Soy Kitchen, maquina tragaperras y platos únicos a precios asequibles
El movimiento 'Slow Food' cumple un cuarto de siglo creciendo como alternativa al consumo tradicional de alimentos
35 puestos por toda la ciudad hasta el 31 de mayo, fin de la temporada caracolera
Cultura, arte, gastronomía y rutas guiadas en segway o bici electrónica, incluso en 'shabat'
