ALARMA ANTE ENFERMEDADES Y PARÁSITOS
Las viñas francesas se mueren
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| Cepa atacada por la flavescencia dorada en Burdeos.
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¿Francia, sin viña ni vinos? Los profesionales dan la señal de alarma antes de que se llegue ahí y entran en campaña con un plan de acción contra la marchitez prematura de las viñas, que ya alcanza un 10% de toda la superficie de viñedo del país. El oidio, el mildiú, la flavescencia dorada y las enfermedades de la madera como la yesca (o apoplejía parasitaria), ese hongo que ahoga las cepas: esas plagas atacan ya unas 80.000 de las 800.000 hectáreas de viñas en Francia, como recuerda Jérôme Despey, presidente del consejo vitícola de FranceAgriMer, organismo público que gestiona la agricultura en Francia.
TRAS LAS AMENAZAS POR EL PATROCINIO CHILENO
No habrá 'guerra del vino' en el Tour
Ha estallado la paz entre el Tour de Francia y los viticultores. Los patrones de la vuelta ciclista han llegado en el Salón de la Agricultura, en París, a un acuerdo que disipa la amenaza de bloqueo de la edición 2016 de la prueba a su paso por el sur de Francia por la elección de unos productos chilenos, los de la marca Bicicleta, como vinos oficiales de la carrera. Es lo que ha anunciado allí su director, Christian Prudhomme.
VENTA ESTANCADA: MÁS 'PREMIUM', LA ESPERANZA
Cava exportado: 2,7 euros/botella
El sector del cava facturó 1.020 millones de euros en 2015, lo que supone un ligero descenso de un 0,97% respecto a las ventas del ejercicio anterior, que se situaron en 1.030 millones de euros. Así lo ha dicho el presidente del Consejo Regulador del Cava, Pere Bonet, al presentar en rueda de prensa el balance del ejercicio 2015. Ha negado que este ligero retroceso haya sido motivado por un boicot y ha apostado por aumentar el consumo del cava más allá de las fiestas de Navidad.
| Las copas de Ariadna
por Fernando Point |
En esta sección, el crítico de EL MUNDO desgrana las claves y, a veces, los secretos de la cultura y del placer del vino. Esta vez:
Un gran vino conquense |
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