Nuestros ocho vinos del supermercado destacados en noviembre
Ante todo y sobre todo, cuando vayas a elegir un vino, has de tener claro para qué lo quieres. Porque no es lo mismo uno para el aperitivo que para el postre, para un atardecer sin picar nada o para una cena contundente o una barbacoa con amigos, no. Cada ocasión requiere su sabor y tipicidad.
Vinos de supermercado de octubre: ocho valores seguros por menos de 6 euros
Por eso, en nuestra valoración mensual de cada uno de ellos, te proponemos un maridaje aproximativo y una descripción de los motivos por los que nos parece que muestran una gran relación calidad-precio.
Vaya eso por delante: son apuestas que, seguro, están ricas, hemos tirado por el fregadero algunos vinos de los que habíamos comprado para estas catas porque nos sentíamos incapaces de recomendarlos por coherencia con la política que nos guía: recomendar vinos que, por lo que valen, son más que defendibles y disfrutables. Así que, a gozar.
Pazo dos Celtas
- El titular: un albariño que se hace querer
- Procedencia: 100 % albariño de la DO Rías Baixas, de Bodegas y Viñedos Veiga da Princesa.
- Descripción: un gustoso albariño premiado con un Bacchus de Oro que reconoce su carácter glicérico súperagradable, muy buenas sensaciones tanto en el primer trago, que se presenta elegante y fluido, con reminiscencias a manzana; como en el último, que resulta muy redondo, con la acidez bien afilada.
- Maridaje: con marisco y arroces marineros.
- Graduación: 13% Vol.
- Precio: 5,99 euros
- Supermercados: Aldi.
Balbás rosado 2019
- El titular: una explosión rosada en el paladar
- Procedencia: tempranillo de la bodega Balbás, DO Ribera del Duero.
- Descripción: de un color salmón clarito, este rosado tempranillo es obra de Balbás, la histórica bodega fundadora de la DO Ribera del Duero desde 1777. Tiene una interesante complejidad en boca, pues resulta cítrico y floral, con fresa ácida y frambuesa.
- Maridaje: es un vino que entra solo y se puede tomar perfectamente por copeo al atardecer, sin necesidad de comer nada.
- Graduación: 12,5% Vol.
- Precio: 7 euros
- Supermercados: Alcampo.
Gran Leiriña
- El titular: Treixadura versus albariño
- Procedencia: 100% treixadura de la DO Ribeiro, de Bodegas O’Ventosela.
- Descripción: un blanco suave y cítrico en nariz, que en boca resulta floral, la frescura de las flores blancas acompañada por una caricia en el paladar por el regusto a ciruelas blancas, buen cuerpo y un punto de acidez en lengua muy bien compensado.
- Maridaje: ideal para un pescado blanco, mariscos o unas ostras.
- Graduación: 11,5% Vol.
- Precio: de 8 a 10 euros oscila.
- Supermercados: Lidl, El Corte Inglés, Alcampo.
Rectoral de Amandi Colleita Seleccionada 2019
- El titular: un gran mencía para iniciarte
- Procedencia: mencía de la DO Ribeira Sacra, de bodegas Rectoral de Amandi.
- Descripción: un vino muy popular en Galicia más que decente, con cierta suavidad glicérica, esa característica común de esta variedad tan rica; un tinto fresco, ligero y potente en paladar con toques de frutos rojos, fresa y algo de ciruela. Pasa bien y tiene un trago fino en garganta.
- Maridaje: ideal para carnes de ave, guisos ligeros e incluso marisco.
- Graduación: 13% Vol.
- Precio: 5,46 euros
- Supermercados: Carrefour.
Cuatro Rayas Organic tempranillo 2018 Bio
- El titular: ¡Un tinto ecológico de Rueda!
- Procedencia: tempranillo de la bodega Cuatro Rayas de La Seca, en Valladolid, uno de los desconocidos tintos de la DO Rueda.
- Descripción: con tres meses de crianza de la tempranillo, este vino ecológico y biológico es intenso en nariz, con cierto aroma a Cuba, o sea, a habano y a cacao, a pan tostado; en el paladar, es un tinto fresco y ligero, con mucha fruta roja, cereza, fresa y un cierto regusto a regaliz. Pasa fácilmente el trago, aunque dejando un recuerdo picante en lengua.
- Maridaje: se puede tomar para el aperitivo con un pincho de tortilla y una oreja a la plancha.
- Graduación: 14% Vol.
- Precio: 6,25 euros
- Supermercados: Carrefour.
Con un par
- El titular: un tinto valenciano para todos los gustos
- Procedencia: además de un 80% de monastrell, lleva un 20% de petit verdot, del grupo Vicente Gandía, DO Valencia.
- Descripción: la combinación de monastrell y petit verdot da como resultado un vino con mucha personalidad y más fruta en boca si cabe, es goloso, muy atractivo porque resulta contundente en sabor pero el trago trasciende muy ligero y suave, apto para todo tipo de gustos, que es lo que pretende esta gama de vinos de divertidas etiquetas.
- Maridaje: con unas hamburguesas bien pertrechadas y unas papas bravas, sensacional.
- Graduación: 13% Vol.
- Precio: 6,49 euros
- Supermercados: El Corte Inglés, Hipercor.
La Costana, Vendimia Seleccionada, 2018
- El titular: un vinazo de una uva injustamente desconocida
- Procedencia: prieto picudo del pago La Costana, de Bodegas Gordonzello, DO León.
- Descripción: nos encanta este crianza de la variedad prieto picudo del Pago, que se sigue expresando en todo su esplendor tras 12 meses en barricas, respetando la fruta madura y negra que la caracteriza. En boca es limpio, muy bien armado, complejo en matices, sabroso e intenso.
- Maridaje: pide una buena compañía gastronómica, una paletilla de cordero asada, por ejemplo, o una morcilla típica leonesa con pimientos del piquillo.
- Graduación: 14% Vol.
- Precio: 6,95 euros
- Supermercados: El Corte Inglés, Hipercor.
Vallarcal Crianza
- El titular: Un tinto extremeño con barrica
- Procedencia: 100% tempranillo de VT Vinos de la Tierra de Extremadura, de Bodegas Hijos de Francisco Escaso.
- Descripción: un tinto sugerente en nariz y de paso ligero en boca, fresco y suave, recuerda a un borgoña. Por el paso por barrica durante 15 meses, seguidos de 24 meses de reposo en botella, ha adquirido matices de cuero, notas de café, así como una cierta untuosidad, pero sin renunciar a los toques frutales típicos del tempranillo.
- Maridaje: patés, quesos ligeros e incluso carne de ave estofada.
- Graduación: 14% Vol.
- Precio: 11,09 euros
- Supermercados: Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor.
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