Cupatges utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència d'usuari, mostrar publicitat adaptada als vostres interessos i recollir dades amb l'objectiu d'analitzar l'audiència amb eines genèriques. Si continueu navegant pel web, entendrem que accepteu la nostra política de cookies.Accepto
La DO aspira a doblar les hectàrees a llarg termini i es reivindica com a atractiu per atreure nous viticultors i enoturistes | Créixer en superfície cultivada és el principal repte d'aquest territori, on la recuperació de varietats antigues de raïm també s'obre camí
El Most 2021 serà del 3 al 13 de juny a Vilafranca del Penedès i del 8 al 20 de juny al Priorat | El festival lluïrà grans preestrenes internacionals, tastos i altres activitats
El tast solidari ha comptat amb la participació de més de 85 persones i la recaptació de 1.500 €, aconseguida durant la IX Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, s’ha destinat a l’IRB Barcelona.
El celler penedesenc treu el vi-brant, un ancestral de poca bombolla en sintonia amb les tendències per atreure nous públics | Rescata de l'enoteca familiar anyades d'escumosos icònics per als amants del vi que gaudeixen de l'evolució de les llargues criances
L’INCAVI identifica noves espècies de llevats endèmics que poden millorar la qualitat enològica dels vins en un escenari de canvi climàtic | En parlem amb Anna Puig, tècnica investigadora de l’IRTA-INCAVI
Al 55è concurs Tastavins DO Penedès s'han presentat 149 mostres de 48 cellers | Us llistem els vins premiats posant el focus en els 7 vins amb la categoria Or
Del 4 al 6 de juny Manresa acollirà la quarta edició de la ViBa, una edició que vol posar èmfasi en la cultura del vi a través de les obres artístiques del cicle Vi_suals
Freixenet fa el salt al mercat del vi amb la seva nova Col·lecció de Vins Freixenet | Els nous productes ja estan disponibles en supermercats i hostaleria
Cava, Corpinnat i Clàssic Penedès són tres denominacions per anomenar escumosos catalans, amb reglaments i zones d'elaboració diferenciades | Vegem-ne les principals diferències
L’inesperat segon tancament de restaurants 15 dies ha portat molts negocis a apuntar-se al ‘delivery’ o take away per sobreviure, també alguns exitosos restaurants d’alta cuina
Parant atenció podem convertir les necessitats quotidianes en plaers sumptuosos. Avui, l'Estefanía Garcés fa d'un remenat de bolets amb un vi blanc amb fusta una sorprenent combinació.
Parant atenció podem convertir les necessitats quotidianes en plaers sumptuosos. Avui, l'Estefanía Garcés fa d'un biquini i un vi una sorprenent combinació.
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Entrevistem a l'Albert Domingo de Ca l'Agustina, de Preixens (Lleida).
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Entrevistem al xef Joel Castanyé, del restaurant La Boscana de Bellvís, amb 1 estrella Michelin.
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Laia Castell, de la Gurmeteria de Terrassa, ens respon unes preguntes
Tastar un vi molt sovint ens pot evocar sesacions contradictòries. Ho fan els professionals... nosaltres no en sabem... tastar és només per experts... | Hem de saber que quanta més informació tinguem sobre el tast, més plaents seran els vins
Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi? | Rosario Perales, cuinera i copropietària del restaurant Casa Guijarro (El Prat de Llobregat, Barcelona)
Ambient en una terrassa de Barcelona | Helena Margarit
La cooperativa vitivinícola Covides a donat la oportunitat d’un lloc de feina durant la campanya de verema a un total de 38 persones amb els diferents pagesos de la comarca.
La DO aspira a doblar les hectàrees a llarg termini i es reivindica com a atractiu per atreure nous viticultors i enoturistes | Créixer en superfície cultivada és el principal repte d'aquest territori, on la recuperació de varietats antigues de raïm també s'obre camí
El Most 2021 serà del 3 al 13 de juny a Vilafranca del Penedès i del 8 al 20 de juny al Priorat | El festival lluïrà grans preestrenes internacionals, tastos i altres activitats
Recuperem un article de la sommelier i nutricionista Chiara Gai on ens recomana 7 blogs imprescindibles pel seu rigor científic i la seva independència informativa
Ho demostra un estudi fet per investigadores de la URV amb rates alimentades amb una dieta rica en greixos saturats i sucres refinats | Els resultats van demostrar que l’extracte de pinyol de raïm té un efecte antioxidant i antiinflamatori
La DO aspira a doblar les hectàrees a llarg termini i es reivindica com a atractiu per atreure nous viticultors i enoturistes | Créixer en superfície cultivada és el principal repte d'aquest territori, on la recuperació de varietats antigues de raïm també s'obre camí
El Most 2021 serà del 3 al 13 de juny a Vilafranca del Penedès i del 8 al 20 de juny al Priorat | El festival lluïrà grans preestrenes internacionals, tastos i altres activitats
El tast solidari ha comptat amb la participació de més de 85 persones i la recaptació de 1.500 €, aconseguida durant la IX Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, s’ha destinat a l’IRB Barcelona.
Ricard Sebastià, a l'esquerra, agafa el relleu de Bernat Andreu a la presidència de la DO Conca de Barberà