Aquellas poblaciones que han vivido en la costa del Mediterráneo durante miles de años, de una u otra manera, han pescado y comido atún rojo.
También cerca de la costa de L’Ametlla de Mar se pescaban atunes rojos con el arte de la almadraba.
En tiempos de navegación a vela, la familia Balfegó empieza a desarrollar la pesca del atún con redes de deriva, llamadas tonaires.
En la década de los 70, los Balfegó empezaron a iniciarse en la pesca del atún con el arte del cerco, y es ya en la década de los 80 cuando apuestan fuerte centrándose exclusivamente en esta pesquería tan peculiar.
Desde los inicios de este siglo, Grup Balfegó ha ido adaptando su actividad a las innovaciones tecnológicas, a las preferencias del mercado y a las reformas legales, para mantener a la vez una actividad rentable, y un producto competitivo, sostenible y de calidad.
Actualmente, L’Ametlla de Mar es el puerto base de los seis únicos barcos de cerco de atún rojo de España.
Actualmente, L’Ametlla de Mar es el puerto base de los seis únicos barcos de cerco de atún rojo de España.
Actualmente, L’Ametlla de Mar es el puerto base de los seis únicos barcos de cerco de atún rojo de España.
Hitos
Primera licencia de cercamiento del atún rojo del Estado español.
La primera transferencia de atún rojo vivo del arte de cercamiento a una piscina acuícola en el Mediterráneo.
Primeros al trazar de forma electrónica los atunes de forma individual, a todas y cada una de sus partes.
Los primeros al constatar la reproducción del atún rojo después de su captura.
