L'empresa turronera La Jijonenca projecta tancar la seva planta de fabricació de gelats a El Vendrell (Tarragona) i concentrar la seva producció en el municipi de Xixona (Alacant). En l'actualitat, La Jijonenca disposa de dues plantes de fabricació de gelat, una d'elles, de 12.000 metres quadrats, és la d'El Vendrell, especialitzada en cremes, i líquids, com la orxata.